تبلیغات
- اخبار روز ،متون علمی و ادبی،دانلود،آموزش وبلاگ نویسی و .. - مطالب بهمن 1392
ما ســــــــــــعی میكنیم بهترین هــــــــــــــــا را در این جـــــــــــا برایتــــــــان تــــــــدار ك ببینیم

-
-
تاریخ : شنبه 19 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

این روزها اغلب کودکان به تلفن همراه وابستگی شدیدی پیدا کرده اند به گونه ای که بیشتر کودکان تلفن همراه شخصی دارند. اگرچه پیشرفت فناوری دارای مزیت های فراوانی است اما عادت کردن کودکان به وسایلی مانند تلفن همراه پیامدهای ناگواری به همراه دارد. نتایج بررسی های اخیر نشان می دهد، اعتیاد کودکان به تلفن همراه بر روابط اجتماعی آن ها لطمه می زند. اکثر کودکان یا مشغول ارسال پیامک هستند یا با آن بازی می کنند یا موسیقی گوش می دهند؛ اگر این روند ادامه پیدا کند، کودکان قادر به برقراری رابطه با دیگران و حفظ آن نخواهند بود

اما چگونه می توان مانع از این روند مخرب شد؟
_ خود والدین کمتر از تلفن همراه استفاده کنند
این روزها، بیشتر والدین از اینکه کودکان ۱۰ تا ۱۴ ساله شان به تلفن همراه وابستگی پیدا کرده اند، نگرانند. کودک پس از مشاهده استفاده بیش از حد والدین از تلفن همراه به این ابزار اعتیاد پیدا می کند. بنابراین بهتر است تا دیر نشده در رفتار خود تجدید نظر کنید.

_ وقت بیشتری با کودکان صرف کنید
اگر تمام ساعت روز در منزل به صفحه تلفن همراه تان خیره می شوید، کودکان این امر را یک عادت قابل قبول تلقی می کنند.اگر می خواهید کودکتان کمتر از تلفن همراه استفاده کند بهتر است سر میز یا زمانی که با وی وقت می گذرانید از تلفن همراه استفاده نکنید.

_ کودکان را سرگرم فعالیت های دیگر کنید
از آنها بخواهید به جای انجام بازی های تلفن همراه یا وسایل الکترونیکی دیگر، فعالیت هایی مانند شنا، دفاع شخصی، تنیس، ژیمناستیک و... را انتخاب کنند.

_ محدودیت ایجاد کنید
از آ نجا که بازی های رایانه ای وسوسه انگیز و پرکشش است به آنها اجازه بازی بدهید اما برای این کار زمان محدودی را تعیین و ساعت را کوک کنید و قبل از اتمام زمان، به آنها یادآوری کنید که به زودی وقت تعیین شده فرا می رسد. پس از اتمام زمان به آنها چند دقیقه برای ذخیره کردن بازی فرصت بدهید.

_وقت مناسب
برای هر کاری زمان مناسب وجود دارد. درست است که کودکان ما به این گونه وسایل علاقه دارند اما این وظیفه ما والدین است که آنها را به انجام فعالیت های دیگر تشویق کنیم. پس با راهنمایی درست می توان بین زندگی واقعی و مجازی تعادل به وجود آورد.


آثار مخرب استفاده از تلفن همراه در کودکان
بلوغ زودرس
استفاده زیاد تلفن همراه، تماشای تلویزیون، اینترنت و... می تواند منجر به بلوغ زودرس کودک شود. کودکان از سن پایین به موضوعات مربوط به بزرگسالان توجه می کنند.


به زندگی بی تحرک عادت می کنند
از آنجا که فناوری، زندگی را برای ما خیلی آسان کرده است کودکان همانند بزرگسالان به زندگی بی تحرک عادت می کنند.بنابراین لازم است کودکتان را به فعالیت فیزیکی تشویق کنید. آن ها باید با توپ بازی کنند، بدوند و تحرک داشته باشند.


خشونت بیش از حد
بسیاری از بازی های ویدئویی خشن است و بر روند رشد ذهنی کودکان تأثیر منفی می گذارد، پس روی بازی هایی که کودکان انتخاب می کنند، کنترل داشته باشید.

 

 




تاریخ : شنبه 19 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

زمستان دارد به نیمه خود می رسد و همچنان سرمایی ها زیاد از خانه خارج نمی شوند، در حالی که این فصل می تواند برخی مشکلات سلامتی را بهبود دهد. شاید در حال نزدیک شدن به بهار باشیم، اما بهتر است این نکات را به یاد داشته باشید تا از همین آخرین روزهای زمستان نیز درست استفاده کنید.


سلامتی و سرما
تحقیقاتی که در سال گذشته انجام گرفته است نشان می دهد هوای سرد می تواند باعث افزایش عمر برخی موجودات مانند کرم ها شود، ولی این چه ربطی به انسان ها می تواند داشته باشد؟
بسیاری از دانشمندان معتقد هستند که این سیستم روی بدن انسان نیز می تواند اجرا شود.
دانشمندان توانسته اند حرکت ژنتیکی را که در کرم ها در برابر هوای سرد رخ می دهد، در انسان ها نیز بیابند و از همین رو این فرضیه را ارائه کرده اند.
دانشمندان همچنین در تحقیقات خود متوجه شده اند که زندگی موش ها نیز در هوای سرد 20 درصد طولانی تر می شود.
در یکی از تحقیقاتی که به تازگی انجام شده است، دانشمندان فنلاندی به این نتیجه رسیدند که افرادی که در معرض هوای سرد قرار دارند، درد را کمتر احساس می کنند.
 
مطالعات دیگری نیز نشان می دهد که هوای سرد حتی برای یک مدت کوتاه نیز می تواند میزان تاثیر ورزش روی بدن شما را بسیار افزایش دهد. قدم زدن در هوای زمستانی (البته هوای پاک) از جمله بهترین ورزش هایی است که می توانید در سرمای زمستان انجام دهید.


دوش آب گرم در زمستان برای سلامت قلب مضر است
محققان علوم پزشکی در ژاپن اعلام کردند دوش آب گرم در روزهای سرد زمستانی،‌ برای سلامت قلب مضر است.
 
این محققان دریافتند ایست‌های قلبی بطور کلی در فصول زمستان و تابستان، در حمام آب گرم، ‌به میزان ده برابر افزایش می یابد.
 
البته احتمال وقوع این ایست‌های قلبی، 54 مورد در هر ده میلیون نفر است. ایست قلبی به از کار افتادن موقت یا دائمی قلب و پایان ضربان آن گفته می‌شود که در برخی موارد به مرگ بیمار منجر می شود.
 
هنگام بروز ایست قلبی، مهم‌ترین کار، احیای قلبی ریوی است که باید تحت نظر فردی ماهر و ورزیده انجام گیرد تا از بروز مرگ بیمار جلوگیری شود.


6 توصیه طبی
1 - در زمستان، دمای منزل را بین 18 تا 21 درجه سانتی‌گراد نگه دارید
 اگر امکان ایجاد این دما برای همه اتاق‌ها نیست، لازم است اتاق نشیمن در طول روز گرم باشد و ساعت‌هایی قبل از خواب، وسیله گرمازا در اتاق خواب روشن شود.
اطمینان از سوخت صحیح و سالم بودن وسیله گرمازا نیز برای پیشگیری از مسمومیت با گاز مونواکسیدکربن الزامی است.
 
2 - اگر نیاز است از منزل خارج شوید، باید کفش‌های مناسب بپوشید تا از لیز خوردن پیشگیری شود.
 
3 - استفاده از کیسه آب گرم یا پتوی برقی بسیار موثر است، اما استفاده همزمان توصیه نمی‌شود.
 
4 - غذا منبع اصلی انرژی است
خوب غذا خوردن باعث می‌شود بدن شما گرم نگه داشته شود. استفاده از غذا‌های گرم و نوشیدنی‌های گرم در طول روز بسیار ضروری است.
 
5 - پوشیدن لباس‌های مناسب و لایه‌های مختلف لباس زیر لباس اصلی، برای حفظ گرمای بدن موثر است.
 
6 - پوششی که در شب و هوای ابری باعث دیده شدن بهتر شما به‌ وسیله رانندگان شود، الزامی است.





تاریخ : شنبه 19 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

اینکه در یک یا حد اکثر دو صفحه تمام مهارت ها و توانایی های حرفه ای تان را معرفی کنید به نحوی که کارفرما برای ملاقات و مصاحبه با شما ترقیب شود اگر هنر نباشد پس چه نامی می توان بر روی آن گذاشت؟


رزومه یک شناسنامه کاری و تحصیلی است که برای ارزیابی صحت دانش، مهارت و سوابق هر جویای کار، در رشته‌های مختلف به کارفرما ارائه می‌شود. وی نیز برای مطالعه هر رزومه بین ?? ثانیه تا ? دقیقه وقت صرف می‌کند. بنابراین باید آنقدر کوتاه و مفید بنویسید که علاوه بر بیان دقیق و صریح مطالب و مدارک، درعین حال توانایی‌های شما نیز مشخص شود.


برای آشنایی بیشتر با نحوه ارسال یک رزومه کاری به الگوی زیر دقت کنید. اصول یک رزومه شامل موارد زیر می‌شود:
• اطلاعات شخصی
• سوابق تحصیلی
• سوابق شغلی
• مهارت‌ها
• افتخارات
عضویت در انجمن‌ها و گروه‌های حرفه‌ای
آثار و انتشارات
علایق جنبی


در این بخش هر قسمت نیز برای ارائه توضیحات بیشتر برای کارفرما و مدیرتکمیل می‌شود که درواقع رزومه شما باید تحت همین الگو نوشته و ارسال شود.


مشخصات فردی
این قسمت طبق الگوی زیر تنها توصیفی اجمالی از وضعیت و شرایط کنونی و محل جغرافیایی شما است که اغلب برای برقراری ارتباط کارفرما با شما و ویژگی‌های شخصی تکمیل می‌شود.
نام :
نام خانوادگی :
شماره تماس :
شماره همراه :
پست الکترونیک : (ایمیل)
تاریخ تولد :
محل تولد :
وضعیت تاهل :
آدرس محل سکونت :
مشخصات تحصیلی :
شما موظفید که در این مرحله بالاترین مدرک تحصیلی و مدارج عالی خود را با ذکر نام دانشگاه و محل اخذ مدرک درج نمایید. برای برخی از کارفرمایان دانشگاه محل تحصیل و برای برخی دیگر، رشته و مهارت‌های عملی مورد نظر است. بنابراین هرچه سطح دانش و مهارت شما بالاتر باشد، احتمال موفقیت افزایش می‌یابد.


سوابق شغلی :
مهم‌ترین بخش رزومه‌های کاری مربوط به سوابق و مهارت‌های اجرایی کارجویان است، به بیان دیگر تفاوت‌ها و ویژگی‌های هرفرد دراین بخش مشخص خواهد شد. براساس اولویت‌های کاری و سال‌های احراز پست‌های مختلف باید هرکدام مطابق با همان سال در رزومه نوشته شود. نکته قابل توجه در این قسمت تنوع پست‌های کاری است، شاید در نگاه اول مدیر و یا مسئول پذیرش نگاه خویش را به سابقه، سمت و درنهایت محل و نام شرکتی که درآن فعالیت کرده‌اید معطوف کند. بنابراین مهم‌ترین سمت‌ها را ذکر کنید.


مهارت‌ها
هر مهارتی امتیازی است برای موفقیت و متفاوت نشان دادن توانایی‌ها، این بخش مربوط به توانایی‌ها و آموخته‌های شماست که طی دوران تحصیل درقبل و یا بعد از دانشگاه کسب کرده‌اید. مهارت‌هایی نظیر گذراندن دوره‌های مختلف آموزشی، کلاس‌های زبان، کامپیوتر، الکترونیک و یا هرچیزی که به اشتغال شما کمک کند. این بخش مزیت‌ها و استعدادهای شما را دربرابر دیگران نشان خواهد داد.


افتخارات و علایق
متناسب با استعدادها و توانایی‌هایی که دارید، می‌توانید در رشته‌ها و مهارت‌های مختلف صاحب سبکی جدید شوید. چنین ویژگی‌هایی جزو امتیازات برتر شما نسبت به متقاضیان دیگر محسوب می‌شود.


آنچه نباید در رزومه نوشت :
بهتر است تلاش کنید از پر گویی و کش دار کردن موضوع پرهیز کنید.


در رزومه استفاده از جدول و نمودار ممنوع است.


ازفونت های ساد و رایج استفاده کنید استفاده از فونت های فانتزی و غیر مرسوم مناسب نیست.


در رزومه به وجوه تمایز خودتان باسایرین اشاره کنید آنچه همه دارند به کار نمی آید!


متن روزمه بایدخبری باشد از فعل های گذشته و آینده و سبک داستان نویسی خودداری کنید.

 




تاریخ : شنبه 19 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

آزمایشاتی انجام شده است تا در شرایط مساوی مرورگر‌ها به رقابت بپردازند.اگر از هر گچتی استفاده می‌کنید مسلما میزان مصرف باتری برای شما مهم‌ترین مشغله فکری خواهد بود. این روز‌ها بیشترین نرم افزاری که به کار می‌گیریم مرورگرهای اینترنتی است و این بسیار مهم است که شما مرورگری انتخاب کنید که به میزان باتری کمتری احتیاج داشته باشد در یک مقایسه مرورگرهای اینترنت اکسپلورر، اینترنت اکسپلورر لمسی فایر فاکس، اپرا، کروم، به مقایسه گذاشته شدند تا ببینیم کدام مرورگر به میزان کمتری از باتری احتیاج دارد.مقایسه بر روی سه دستگاه با تکنولوژی جدید، قدیم و متوسط انجام شد که در پایان نتایج اینگونه رقم خورد.اینترنت اکسپلورر لمسی برنده این مقایسه شد و در مقام بعدی اینترنت اکسپلورر معمولی قرار گرفت. تنها باری است که در یک لیست اینترنت اکسپلورر درصدر لیست قرار می‌گیرد. در مقام بعدی فایر فاکس قرار گرفت با درصد کمی اختلاف از مقام اول و در رتبه سوم کروم جای خوش کرد.اپرا در این مقایسه به عنوان پرمصرف‌ترین مرورگر معرفی شد.

 




تاریخ : شنبه 19 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

تعدادی از حساب‌های کاربری یاهو هک شده است شما نیز شاید جز این دسته افراد باشید.
یاهو در بیاینه‌ای اعلام کرد که در طی یکسری حملات هماهنگ تعدادی از پروفایل‌های کاربران دست کاری شده است.سیاست یاهو همیشه بر آن بوده است تا در این گونه شرایط اطلاعات زیادی بروز ندهد.
یاهو در پیامی از برخی کاربران در خواست کرده تا کلمه‌های عبور خود را تغییر دهند.اما یاهو اعلام کرد که جای نگرانی برای کاربران نخواهد بود و کارشناسان مشکل امنیتی که باعث بروز این مشکل شده است را حل کرده‌اند.
اما با این حال پیشنهاد ما این است که در هر حال صلاح شما در تغییر پسورد شماست با رعایت اصول نگارش پسورد صحیح که قبلا در مورد آن صحبت کرده‌ایم.





تاریخ : شنبه 19 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

بهتر است لیوان‌ها را برای پیشگیری از رنگ گرفتن آنها، بلافاصله پس از خالی شدن نوشیدنی بشویید. اگر لیوان رنگ گرفته است، به هیچ‌وجه از مواد سفیدکننده یا جرم‌گیر برای تمیز کردن آن استفاده نکنید...


 این مواد اسیدی و قوی می‌توانند یک لایه از سطح داخلی و بیرونی لیوان‌ها را به مرور زمان از بین ببرند و باعث شوند که در فواصل کوتاه‌تری رنگ بگیرد. بهترین راه شستن لیوان‌های رنگ‌گرفته با هر جنس و رنگی، این است که یک ظرف پر از آب ولرم و پودر ماشین ‌لباسشویی تهیه کنید و آنها را 12 ساعت داخل این محلول بگذارید سپس با مایع ظرفشویی و آب گرم آنها را بشویید و آبکشی کنید.





تاریخ : شنبه 19 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

جلوی پنجره آشپزخانه ایستاده بودم و به یک عالمه کاری که در فهرست برنامه هفتگی ام نوشته بودم فکر می کردم. به اینکه گزینه ثبت نام در باشگاه ورزشی چند هفته ای است که در این فهرست نوشته شده و هر بار به هفته بعد منتقل می شود.

در این فکر بودم که با این همه مشغله کاری و درسی و مسوولیت کار خانه و آشپزی و ... چه برنامه ای را می توانم انتخاب کنم که هم با برنامه های من جور در بیاید و هم عملی باشد و هم تا حدی به تناسب اندام کمک کند. این شد که رفتم پای اینترنت و شروع کردم به جستجو. بین صدها نتیجه ای که پیدا کردم، به مواردی برخوردم که هم جالب بودند و هم با شرایط من سازگاری عجیبی داشتند. اگر شرایطی شبیه به من دارید، این مطلب را از دست ندهید چون بدون شک شما هم با خواندن این واقعیت ها شگفت زده می شوید؛ اینکه چطور بعضی از کارهایی که حتی فکرش را نمی کنید باعث کالری سوزی می شوند.

خندیدن
15 دقیقه 40 کیلوکالری
بدن شما حتی وقتی که آرام یکجا نشسته اید هم کالری می سوزاند. انرژی لازم برای پمپاژ قلب و نفس کشیدن و اصلا برای زنده ماندن به کالری سوزاندن نیاز دارد اما چطور وقتی می خندیم کالری می سوزانیم؟ یک فرد 68 کیلوگرمی را در نظر بگیرید. این فرد موقع انجام دادن کارهای مختلف، کالری می سوزاند. کارهایی مثل دویدن آهسته، اسکی، باغبانی و حتی رانندگی. خندیدن به شدت آن کارها نیست اما 10 تا 20 درصد ضربان قلب را بالا می برد. در نتیجه سوخت و ساز بدن را بالا می برد؛ بنابراین حتی وقتی خنده را متوقف می کنیم، بدن همچنان به کالری سوزی ادامه می دهد. حدود 15 دقیقه خندیدن در طول روز 10 تا 40 کیلوکالری می سوزاند. همین 15 دقیقه خوشحالی کردن می تواند سالی 1.8 کیلوگرم از وزنتان را کاهش دهد.

بازی کردن با بچه ها
یک ساعت 200 کیلوکالری
این هم یکی از آن مواردی است که به وزن شخص بستگی دارد. یک فرد 56 کیلوگرمی به ازای یک ساعت بازی با بچه ها 225 کیلوکالری می سوزاند.

ایستادن
یک ساعت 50 کیلوکالری
وقتی ایستاده ایم، قلب در هر دقیقه به طور متوسط 10 بار یا بیشتر می زند و در هر دقیقه حدود 0.7 درصدکالری بیشتری می سوزاند که در هر ساعت حدود 50 کیلوکالری می شود؛ برای مثال اگر به مدت پنج روز، روزی سه ساعت سرپا بایستید، حدود 750 کیلوکالری می سوزانید که در طول سال حدود 30 هزار کیلوکالری می شود.
سه چهار ساعت سرپا ایستادن در طول روز با شرکت در 10 دوی ماراتن در سال برابری می کند. هر چند که در محل کار نمی توانیم دائم سرپا بایستیم اما محققان معتقدند که می توانیم با کارهای کوچکی این زمان را برای خودمان ایجاد کنیم؛ برای مثال وقتی با تلفن صحبت می کنیم سرپا بایستیم یا به جای اینکه با همکار چند میز آن طرف ترمان به وسیله ایمیل در ارتباط باشیم، بلند شویم و برویم جلوی میزش با او صحبت کنیم. اگر مشکل زانو و کمردرد نداریم از پله ها استفاده کنیم و ... همه این روش های ساده بدون اینکه متوجه شویم، از ذخایر سوختی ما که همان کالری ها هستند استفاده می کنند. ایستادن 50 درصد بیشتر از نشستن کالری می سوزاند. شاید بعد از خواندن این مطلب تصمیم بگیرید که حتی سریال و اخبار را هم ایستاده تماشا کنید!

نفس کشیدن
15 دقیقه 21 کیلوکالری
وقتی نفس می کشید بدون اینکه خودتان متوجه شوید دارید کالری می سوزانید. برای اینکه بدانید نفس کشیدن چقدر از کالری های شما را می سوزاند، همین الان یک قلم و کاغذ بردارید و وزن بدنتان را ضربدر 0.02 کنید و حاصلش را در زمان مورد نظرتان ضرب کنید. با این روش می توانید تعداد کالری را که در آن زمان مشخص می سوزانید به دست آورید. برای مثال یک فرد 68 کیلوگرمی در 15 دقیقه حدود 21 کیلوکالری فقط از راه تنفس می سوزاند.

جویدن آدامس
یک ساعت 11 کیلوکالری
جویدن آدامس ذهن را فریب می دهد و انگار در حال غذا خوردن هستید. این حقه باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن می شود. یک ساعت جویدن آدامس 11 کیلوکالری می سوزاند؛ پس اگر 12 ساعت آدامس بجوید 132 کیلوکالری می سوزانید. حال اینکه چه کسی می تواند 12 ساعت آدامس بجود برای محققان چندان اهمیت ندارد چون سرشان شلوغ است و وقت فکر کردن به مسائل را ندارند!

ریلکسیشن
یک ساعت 100 کیلوکالری
براساس چند پژوهش اخیر، استرس می تواند به ایجاد چربی های شکمی کمک کند. وقتی دچار استرس هستید، هورمون هایی مثل کورتیزول می توانند باعث تحریک اشتها، کاهش سوخت و ساز بدن، و ذخیره چربی در ناحیه شکمی شوند. چه کار می توانید بکنید؟ فعالیتی را پیدا کنید که استرس تان را کاهش دهد؛ می خواهد گوش کردن به یک موسیقی آرام باشد یا نرمش های آرامش بخش. این فعالیت ها نه تنها باعث ریلکس شدنتان می شوند، بلکه احتمال پرخوری عصبی را هم کم می کند. هر یک ساعت فکر کردن هم 64 کیلوکالری می سوزاند؛ یعنی چهار کیلوکالری بیشتر از زمانی که خوابید.

لم دادن
یک ساعت 60 کیلوکالری
پژوهش ها نشان داده اند افرادی که فقط چهار ساعت در روز می خوابند، سخت تر می توانند کربوهیدرات بسوزانند، چرا؟ افزایش سطح انسولین و هورمون استرس؛ یعنی کورتیزول. وقتی حسابی خسته و وامانده اید، بدنتان برای انجام کارهای معمول روزانه اش، حسابی کمبود انرژی دارد که شامل درست و حسابی سوزاندن کالری هم می شود؛ پس بهترین راه برای اینکه مطمئن باشید سوخت و ساز بدنتان به طور منظم و یکنواخت ادامه دارد، این است که هر شب شش تا هشت ساعت بخوابید. هر یک ساعت خواب، 60 کیلوکالری می سوزاند؛ بنابراین پس از هشت ساعت خواب حدود 480 کیلوکالری می سوزانید.

تکان دادن چشم ها، انگشتان و سر
یک ساعت 100 کیلوکالری
پژوهش ها نشان داده اند که افراد لاغر حدود 150 دقیقه در روز بی قرارتر از افراد چاق هستند. البته این بی قراری همیشه هم به معنی انجام کارهای سنگین نیست. یک سری از کارهای کم اهمیت مثل ضربه زدن با پا و انگشتان دست، پیچاندن و بازی کردن با موها، تکان دادن دست و پا و بدن موقع صحبت کردن، حدود 350 کیلوکالری در روز می سوزانند که در طول سال حدود پنج تا 15 کیلوگرم از وزن فرد است. به این فعالیت ها، فعالیت های گرمازای بدون حرکت می گویند؛ حرکت هایی که در واقع ورزش نیستند. با انجام آنها در هر ساعت می توانید حدود 100 تا 150 کالری بسوزانید.

قرار گرفتن در سرما
یک ساعت 400 کیلوکالری
وقتی هوای محیط سرد است، بدن کالری بیشتری می سوزاند، به خصوص اگر سرما در حدی باشد که باعث لرزیدن شود، مصرف انرژی بالاتر می رود. حساسیت پاسخگویی افراد به سرما متفاوت است. شدت لرز نیز تحت تاثیر میزان کاهش دمای بدن است که به عمق پوست بستگی دارد. البته میزان چربی و لباسی که فرد پوشیده نیز در این قضیه نقش دارند. بعضی ها هیچ وقت احساس لرز نمی کنند که ممکن است به دلیل لایه های مختلف چربی بدنشان باشد. دلیل دیگری که باعث می شود هوای سرد مصرف انرژی را افزایش دهد این است که یک کار فیزیکی سنگین انجام دهید؛ برای مثال زدن قدم زدن در برف عمیق یا پوشیدن لباس های سنگین احتمالی هم وجود دارد که بتوانید سه تا هفت درصد بیشتر کالری بسوزانید؛ یعنی وقتی هوای سرد پوست تان را لمس میکند، بدنتان را دوباره گرم کنید و هوای سردی را که وارد ریه هایتان می شود گرم کنید. بدن به ازای هر یک ساعت لرزیدن حدود 400 کیلوکالری می سوزاند تا بتواند خودش را گرم نگه دارد.

نوشیدن آب سرد نیز چنین کارکردی دارد. هر چه آبی که می نوشید سردتر باشد، کالری بیشتری می سوزانید چون بدنتان انرژی بیشتری را صرف گرم کردن آب می کند. اگر روزی هشت لیوان آب سرد بنوشید، 70 کیلوکالری بیشتر می سوزانید. این اصل درباره هر نوع نوشیدنی بدون کالری صدق می کند. ممکن است دوست داشته باشید قهوه و چای را به خاطر همین اثر کالری سوزی شان، سرد بنوشید.





تاریخ : شنبه 12 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

1 - از آنچه در شرکت می گذرد مطلع باشید
در دنیای کنونی که به عصر ارتباطات مشهور است خیلی زشت است که در جایی مشغول کار باشید و از آنچه در شرکت می گذرد مطلع نباشید.
هر کامندی باید از نحوه انجام امور و پروسه کارها در سازمانی که در آن کار می کند مطلع باشد حتی اگر به طور مستقیم با کارش در ارتباط نباشد.

2 - چارت سازمانی خاص خودتان داشته باشید
در هر شرکت و مجموعه ای یک سری شبکه روابط آشکار و رسمی و یک سری روابط نانوشته و تاثیر گذار وجود دارد سعی کنید افراد مهم و تاثیر گذار شرکتتان را بشناسید و بدانید سرنخ هر کاری دست چه کسی است!

3 - وامدار فرد یا گروهی نباشید
سعی کنید بیش از اندازه به گروه یا فرد خاصی وابسته نشوید در هر شرکتی بخش های مختلفی فعالیت می کنند و برخی کارکنان سازمان بیشتر از سایرین با یکدیگر صمیمیت دارند شما سعی کنید با همه در ارتباط باشید اما به هیچ کدام بیش از اندازه وابسته و وامدار نشوید.

4 - رگ های حیاتی شرکت را بشناسید
هر سازمانی یک سری پروژه ها و فعالیت های ویژه و بعضا محرمانه دارد که منبع اصلی درآمد آن مجموعه به حساب می آید. سعی کنید شریان های اصلی فعالیت های شرکت و پروژه های مهم و اینکه در چه مرحله ای هستند را به خوبی بشناسید.

5 - معقول باشید
سعی کنید تصویری درست از خودتان و شخصیتتان را در بین همکاران جا بیاندازید. کسی که در پی به ثمر رساندن امور است ،هیچ کاری را سر سری انجام نمی دهد و سعی می کند جایگاه خودش و همکارانش را ارتقا بخشد.

6 - دیگران را در جریان امور بگذارید
آنچه در دست دارید و مشغول انجام آن هستید به سایر همکارانتان معرفی کنید سعی کنید ضمن استفاده از نظرات سازنده آنها در جمع احساس مشارکت و همکاری به وجود آورید.

7 - باهمه سازگار باشید
سازگاری به معنای نقش بازی کردن، تبدیل شدن به شخص دیگری نیست بلکه مقصود این است که انعطاف داشته باشید و با همه رفتار محترمانه ای داشته باشید به تک تک همکارانتان جدا از موقعیت شغلی شان، سطح اجتماعی و ارتباطاتشان احترام بگذارید.

8 - رازدار باشید
در طی روز  حرف ها و رازهای مختلفی ممکن است به گوش شما برسند بهتر است در اینچنین مواردی رازدار باشید و به عرصه ای که مربوط به حرفه شما ست وارد شوید اما دیدگاه های شخصی خودتان را در آن دخیل نکنید.

9 - انتظارات معقول داشته باشید
همیشه برای در خواست هایی به اتاق رئیس بروید که قابل اجرا باشند و در جاهایی صحبت کنید که حرف شما تاثیر گذار باشد در غیر اینصورت مثل رادیویی خواهید شد که همیشه روشن است اما کسی به آن گوش نمی دهد!!

10 - صادق باشید
همیشه بابت چیزهایی که باعث خوشحالی شما می شوند از همکارانتان سپاسگذاری کنید. وقتی از رفتار و یا تصمیم خاصی از سوی آنها ناراحت می شوید بلافاصله ابراز کنید به این ترتیب سعی کنید همیشه صادق باشید تا اطمینان مردم به شما بیشتر شود.





تاریخ : شنبه 12 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی
گر قصد خرید فرش دستباف را دارید، بد نیست بدانید فرش ممکن است در مرحله بافت دچار مشکلاتی شود که نهایتاً به صورت عیبی در ظاهر فرش نمود پیدا کند.

هر چند مشتری نمی‌تواند همه این عیب‌ها را تشخیص دهد، اما بعضی از این عیوب و سبب حادث شدن آن‌ها را در ادامه بخوانید تا با دقت بیشتری اقدام به خرید این کالا کنید.

1 - وجود عیب در نقشه فرش
این عیب ناشی از اصالت نداشتن طرح و رنگ، خلوت بودن نقشه، شلوغ بودن نقشه، تناسب نداشتن نقش مایه با رج شمار، پخش نشدن صحیح رنگ‌ها، تناسب نداشتن سطوح با هم، استفاده نکردن از تضادهای رنگی مختلف و رعایت نکردن سلیقه مشتریان حاصل می‌گردد.

2 - لول شدن کنار فرش
ناشی از تاب داشتن پود ضخیم، سفت کشیدن پود ضخیم یا نازک بافتن گره‌ها، فاصله دار بودن تار‌ها، سفت و شل بودن تار‌ها، رعایت نکردن اندازه‌ها، پخش نامنظم چله‌ها موقع پایین کشی، منظم نبافتن و پخش نشدن چله‌ها بر سر دار است.

3 - رگه دار بودن
ناشی از نامنظم کوبیدن پود‌ها، مواد اولیه متفاوت، دو دست شدن بافت و تابش نور مستقیم آفتاب به بخشی از فرش بافته شده است.

4 - هم اندازه نبودن حاشیه
ناشی از بالازدگی فرش، پایین زدگی، واریز نشدن یکنواخت و سره دارشدن است.

5 - دورنگی فرش
ناشی از متفاوت بودن پشم از نظر جنس، دوبار رنگ شدن خامه فرش، استفاده از پشم نامرغوب، خوب رنگ نکردن پشم به طوری که مغز آن رنگ نشود، بسیار ماندن فرش روی دار، استفاده از رنگ‌های نامرغوب هنگام رنگرزی و خشک کردن پشم بدون زیر و رو کردن آن در زیر آفتاب است.

6 - کج بودن کناره فرش
ناشی از یکسان نبودن فاصله نخ‌های چله روی کجو، شل بودن نخ‌های چله، یکسان نبودن فاصله نخهای چله بر سر دار و زیر دار، پر تاب بودن پود ضخیم و بیشتر یا کمتر از حد معمول کشیده شدن پود ضخیم است.




تاریخ : شنبه 12 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی
وقتی در روزهای طولانی مریضی گوشه‌‌خانه یا بیمارستان افتاده باشید دوست دارید کسی از دوستان و بستگانتان سراغتان را بگیرد. اگر بیماری طولانی و صعب‌العلاج باشد بیشتر این حس به شما دست می‌دهد که کاش کسی می‌آمد و حالم را عوض می‌کرد. این آرزو برای زمانی است که بیماری شما طولانی شده باشد و الا ازجمله ویژگی‌های ما ایرانی‌ها این است که در همان روزهای اول شیرینی و کمپوت و گل به‌دست به عیادت بیمار برویم و دین خود را به این سنت حسنه ادا کنیم اما همیشه اینطور نیست.

عیادت از بیماران با توجه به‌شدت و ضعف بیماری و نوع بیماری متفاوت است. قاعدتا عیادت کردن از یک بیمار مبتلا به آنفلوآنزا که 4روز است و بیمارحوصله‌ خود را هم ندارد کار شایسته‌ای نیست اما هستند کسانی که تا خبر دار می‌شوند کسی در خانه برای مداوای بیماری مانده، راهی خانه‌اش می‌شوند. بیماران مقیم در بیمارستان‌ها هم تقریبا همین وضع را دارند. کافی است در ساعت عیادت به یکی از بیمارستان‌های شهر تهران سر بزنید. از در و دیوار بزرگسال و خردسال با جعبه‌های شیرینی و کمپوت و گل با جدیت تمام پاشنه‌های خود را به زمین می‌کوبند و از هم سراغ فلان بخش و فلان اتاق را می‌گیرند. عیادت کننده‌ها مدت‌ها دور بیمار می‌ایستند و از هر دری سخنی به میان می‌آورند. بیمار اگر فامیل باشد که داستان چاق سلامتی و چه خبر از کجا تا راهروی بیمارستان ادامه خواهد داشت. آن وقت است که آن دسته از فامیل را که در عروسی و عزا فقط می‌بینید حالا در راهروی بیمارستان گیربیاورید و حال فامیل دور را بپرسید.

هدف از عیادت بیمار ایجاد بار روانی مثبت در بیمار است تا با این روش کمی از فشارهای روانی او کاسته شود. در عیادت از بیمار رعایت نکاتی هر چند بدیهی ضروری است. اول از همه سراغ بیمار را از اطرافیانش بپرسید. ببینید بیمار حال و حوصله‌ عیادت‌کننده را دارد. شاید بیمارتان روزهای دردناکی را سپری می‌کند و طاقت و توان مصاحبت نداشته باشد. عیادت را فقط موکول به روزهای اول بیماری نکنید. تا زمانی که بهبودی حاصل شود جویای حال او باشید. از او نخواهید که در مورد جزئیات بیماری‌اش برایتان توضیح بدهد. همیشه چیز‌هایی هست که لزومی ندارد دیگران بدانند. در همین حد پرس و جو کنید که اگر بیماری قند خون و چربی خون دارد برایش شیرینی‌جات نبرید.

یادتان باشد توصیه‌هایی از این دست ندهید که دارویی که مصرف می‌کنی عوارض جانبی خطرناکی دارد و یا اینکه من کسی را می‌شناسم که با فلان دارو بهتر شده است. قدر مسلم شما پزشک او نیستید و شرایط او و آزمایش‌های تشخیصی او را ندیده‌اید.

نقش گل در سلامت روانی افراد بسیار مهم است و فرد با تماشا کردن به گل و لذت بردن از طراوت، رنگ و عطر زیبای آن می‌تواند حالت روانی نامتعادل خود را تغییر دهد. نتایج مطالعات زیادی رابطه میان هدیه‌دادن گل به بیماران و بهبود سلامت آنها را نشان داده است. اگر نمی‌دانید دوست و یا فامیل بیمارتان چه چیزی برایش بهتر است، می‌توانید به خرید گل فکر کنید.

حتی اگر اصرار کردند برای ناهار و شام نمانید. پختن غذا برای تعداد زیادی میهمان توسط اهل خانه در شرایطی که باید از بیمار نیز مراقبت کنند کار دشواری است. تعارف را بگذارید کنار و به راحتی بگویید برای شام و ناهار نمی‌مانید. با بیمار همدلی کنید و به او اطمینان خاطر دهید که در کنارش خواهید بود. شاد باشید و سعی کنید محتوای حرف هایتان نیز او را به یاد خاطرات خوب بیندازد. بی‌شک همدلی با بیمار در تخفیف رنج و ناراحتی‌های بیمار نقش مؤثری دارد.

برای ارتباط‌های بعدی می‌توانید از راه‌های جدید ارتباطی استفاده کنید. در حال حاضر به جز برخی بیمارستان‌های دولتی در بیشتر مکان‌ها اینترنت WiFi وجود دارد و می‌توانید با این وسیله با دوست بیمارتان گفت‌وگو کنید. می‌توانید برای او مطالب خنده‌دار و امید بخش بفرستید.



تاریخ : شنبه 12 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

یک متخصص ریه گفت: سر و کار داشتن با انواع دود، حتی دود کباب نیز در طولانی مدت می‌تواند برونشیت مزمن در افراد ایجاد کند.

دکتر فرید رشیدی مهمترین عامل ایجاد برونشیت مزمن را سیگار عنوان و تصریح کرد: علاوه بر سیگار، سر و کار داشتن با انواع دود از دود قلیان گرفته تا دود موجود در کبابی‌ها نیز می‌تواند به مرور زمان موجب ایجاد برونشیت مزمن در افراد شود. رشیدی خاطرنشان کرد: همچنین زنانی نیز که به صورت سنتی نان پخت می‌کنند در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند.

وی وجود سرفه‌های خلط آور به مدت سه ماه در سال و نیز در طول دو تا سه سال پیاپی را از جمله علائم برونشیت مزمن عنوان و تصریح کرد: در صورت عدم توجه به درمان این بیماری، برونشیت مزمن می‌تواند به مرور زمان به بیماری انسدادی مزمن راه‌های هوایی (COPD) منجر شود. به گفته این متخصص ریه، این بیماری غیرقابل برگشت بوده و فرد باید تا پایان عمر خود دارو مصرف کند. رشیدی خاطرنشان کرد: درمان قطعی برای بیماری انسدادی مزمن راه‌های هوایی، پیوند ریه خواهد بود.

وی افزود: به همین علت توصیه می شود افراد با تشخیص زودهنگام برونشیت و مصرف دارو آن را کنترل کرده تا به بیماری انسدادی مزمن راه‌های هوایی مبتلا نشوند.

این متخصص ریه، قلیان را در ایجاد بیماری برونشیت ریه بسیار خطرناکتر از سیگار دانست و تصریح کرد: دود قلیان از آنجا که مرطوب بوده به سرعت جذب راه های هوایی می‌شود و خطر آن در این زمینه بسیار بیشتر از مصرف سیگار است. رشیدی در پایان خاطرنشان کرد: علاوه بر انواع دودها، 10 درصد موارد بیماری برونشیت مزمن ریه نیز بر اثر سایر عوامل از جمله آلودگی‌های زیست محیطی ایجاد می‌شود. 



تاریخ : شنبه 12 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی
وقتی گرسنه باشید، نه می‌توانید خوب فکر کنید و نه کارها بدرستی پیش می‌رود. هیچ کس هم نیست که دوست داشته باشد با شکم خالی پشت میز کارش بنشیند و ساعت‌ها مشغول کار و فعالیت شود، اما بعضی از کسانی که کار می‌کنند، اینقدر سرگرم کارشان می‌شوند که حتی یادشان می‌رود چیزی بخورند یا بیاشامند البته گروهی که می‌خواهند لاغر شوند و به دنبال رژیم‌های کاهش وزن هستند، خیلی هم از این وضع ناراضی نخواهند بود و فکر می‌کنند حذف کردن میان‌وعده‌ها در محل کار به نفع‌شان است. در صورتی که متخصصان تغذیه می گویند حذف میان وعده ها نه تنها به کاهش وزن کمک نمی کند که حتی می تواند عاملی برای افزایش وزن و چاقی هم باشد.

از طرف دیگر، تامین مواد مغذی و مورد نیاز بدن در ساعات کاری می تواند باعث افزایش بازدهی کارکنان و کاهش استرس آنها بشود و به همین دلیل توجه به این میان وعده ها اهمیت خاصی پیدا می کند.

حذف میان وعده ها باعث چاقی می شود
متخصصان و کارشناسان تغذیه توصیه می کنند در طول روز دست کم دوبار ـ صبح و بعدازظهر ـ از میان وعده های سالم و مغذی استفاده کنید تا نیازهای بدن تامین شود، اما این موضوع درباره کارمندان و کسانی که ساعت هایی از روز را در محل کارشان سپری می کنند، اهمیت دارد و آنها نباید به بهانه کار این موضوع را فراموش کنند.

گیتی بهدادی پور، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به این موضوع، توضیح می دهد: مصرف میان وعده ها در طول روز باعث می شود میزان انرژی در حد بالایی باقی بماند و در نتیجه فرد بهتر می تواند کارها و فعالیت های روزانه اش را انجام دهد، اما کسانی که تصمیم می گیرند میان وعده ها را حذف کنند، با کمبود انرژی روبه رو خواهند شد و توانایی لازم برای انجام کارها را نخواهند داشت. این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اهمیت مصرف میان وعده ها ادامه می دهد: تامین انرژی کافی و حفظ قند خون در حد طبیعی برای انجام کارها و بویژه فعالیت های مغزی بسیار مهم است. همچنین کسانی که از مواد مغذی در میان وعده ها استفاده می کنند، کمتر احتمال دارد دچار افزایش وزن و چاقی شوند؛ زیرا فردی که از صبحانه تا ناهار هیچ میان وعده ای نمی خورد، هنگام ظهر احساس گرسنگی بیشتری می کند و در نتیجه بیش از حد مورد نیاز غذا خواهد خورد. طبیعی است که مصرف بیش از حد مواد غذایی هم موجب چاقی و افزایش وزن چنین شخصی شود.

بهترین میان وعده ها در محل کار
در فاصله وعده های اصلی حتما باید از میان وعده ها هم استفاده کرد، اما این که چه چیزی را به عنوان میان وعده انتخاب و مصرف کنیم، خودش موضوع مهمی است که باید مورد توجه قرار گیرد. خیلی ها وقتی با اهمیت مصرف میان وعده ها آشنا می شوند، کیک و بیسکویت می خرند و آنها را روی میز کارشان قرار می دهند تا هر وقت خواستند، چندتایی از آنها مصرف کنند. در حالی که به گفته بهدادی پور، انتخاب میان وعده ها بسیار مهم است و این کار باید با دقت و توجه انجام شود. به این معنی که مصرف موادغذایی پرکالری که از نظر تغذیه ای هم ارزشی ندارد، نه تنها مفید نیست که حتی به ضرر فرد هم خواهد بود.

وی می افزاید: برای تهیه میان وعده ها باید موادی از گروه غلات، مغزها، میوه ها و سبزیجات انتخاب کنید بنابراین توصیه می شود حتما یکی از میان وعده هایی که مصرف می کنید از گروه میوه ها انتخاب شود. موز یا خرما از میوه های پرکالری به حساب می آید که انرژی خوبی دارد و می تواند انرژی مورد نیاز را تامین و فرد را سیر کند. کسانی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند و نمی خواهند میوه های پرکالری را مصرف کنند هم می توانند به جای آنها از سیب و میوه هایی مانند آن استفاده کنند. خرما را هم می توانید براحتی در برنامه میان وعده های روزانه بگنجانید. فقط کافی است هنگامی که می خواهید چای بنوشید، به جای استفاده از قند، شیرینی و بیسکویت یکی دو تا خرما بخورید.

این کارشناس تغذیه در این باره یادآور می شود: خرما حاوی مواد مغذی و موردنیاز بدن است و کالری خوبی هم دارد. بنابراین مصرف آن به عنوان میان وعده و در طول روز می تواند انرژی خوبی برای بدن تامین کند. کسانی که چاق هستند و نمی خواهند وزن شان بیشتر شود نیز اگر کار می کنند و مشغول فعالیت هستند می توانند دو عدد خرما در طول روز بخورند و مطمئن باشند این میزان مشکلی برایشان ایجاد نمی کند. مغزهایی مانند بادام، پسته و فندق هم در گروه میان وعده های مفید قرار می گیرد که به گفته این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی خوب است در طول روز مورد استفاده قرار گیرد، اما به مقدار کم و مورد نیاز. به عنوان نمونه 10 عدد از انواع مغزها که منبع خوبی از روی، آهن و مواد معدنی دیگر به حساب می آید، بسیاری از نیازهای بدن را تامین خواهد کرد.

کیک و بیسکویت را از روی میزتان بردارید
خریدن کیک، بیسکویت و شکلات و قرار دادن آنها روی میز راحت ترین کاری است که می توان برای انتخاب میان وعده ها انجام داد، اما مصرف چنین موادی که حاوی قندهای ساده است به گفته بهدادی پور، فقط بلافاصله پس از استفاده باعث احساس سیری می شود و خیلی زود می تواند فرد را دوباره گرسنه کند. وی ادامه می دهد: قند موجود در این مواد غذایی به سرعت جذب و وارد جریان خون می شود. در نتیجه قند خون هم افزایش پیدا می کند و بلافاصله انسولین ترشح می شود. با ترشح انسولین دوباره میزان قند خون افت پیدا کرده و کاهش می یابد و به همین دلیل فرد باز هم احساس گرسنگی خواهد کرد. بر این اساس توصیه می شود به جای استفاده از این مواد، خوراکی هایی را انتخاب کنید که قندشان به کندی جذب می شود و چنین شرایطی را ایجاد نمی کند. این کارشناس تغذیه به افرادی که می خواهند از بیسکویت ها و کیک های آماده استفاده کنند، توصیه می کند انواع سبوسدار آنها را که از آرد کامل تهیه شده است، انتخاب کنند. همچنین خوب است در ساعت های اول صبح از مواد غذایی شیرین استفاده نکنید، زیرا مصرف چنین موادی باعث ایجاد احساس گرسنگی در طول روز خواهد شد.

بروز یبوست به دلیل بی تحرکی
بسیاری از کسانی که مشغول کار و فعالیت هستند، ساعت های زیادی از روز را پشت میز می نشینند و به اندازه کافی تحرک ندارند. این بی تحرکی هم به بروز مشکلات متعددی منجر می شود که یبوست یکی از این موارد است و کارکنان زیادی از آن شکایت دارند. بهدادی پور به این افراد توصیه می کند برای بهبود یبوست، فعالیت جسمی و تحرک را به برنامه زندگی شان اضافه کنند و در کنار آن، فیبرهای غذایی را نیز در رژیم شان داشته باشند. برای تامین فیبر مورد نیاز هم به گفته این کارشناس تغذیه، می توانید مصرف سبزیجات و میوه ها را افزایش دهید و همان طور که گفته شد، در طول روز یک سیب با پوست بخورید. مصرف انجیر خشک، سالاد و سبزیجاتی مانند کاهو و هویج نیز می تواند برای حل این مشکل موثر باشد. برای درمان و بهبود یبوست علاوه بر تحرک و رژیم غذایی باید مصرف نوشیدنی ها و مایعات را هم افزایش داد.

وی با اشاره به این مطلب خاطرنشان می کند: مصرف آب زیاد می تواند برای کسانی که دچار یبوست هستند، بسیار کمک کننده باشد بنابراین خوب است قبل از این که کار جدیدی را شروع کنید و دوباره پشت میزتان بنشینید، یک لیوان آب بنوشید و بعد از آن کارها را انجام دهید. همچنین مصرف شیر هم به عنوان میان وعده ای مفید به این افراد توصیه می شود.

چای بنوشید، اما بدون قند و شکلات
خیلی از کارمندان عادت دارند دائم چای بنوشند و احساس می کنند با این کار خستگی شان برطرف می شود البته این لیوان های چای که پشت سرهم خورده می شود معمولا همراه با شکلات و قند و آبنبات و مواد شیرینی مانند اینهاست که به گفته بهدادی پور، مصرف بیش از حد این مواد می تواند موجب چاقی و افزایش وزن شود و از نظر سلامت مشکل ساز خواهد بود. علاوه بر این، مصرف زیاد این مواد همان طور که گفته شد می تواند با افزایش ناگهانی قند خون و ترشح انسولین موجب افت قند خون نیز بشود.



تاریخ : چهارشنبه 2 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی
_ هنگام نوشتن یا کار با کامپیوتر، آرنج خود را در نزدیک ترین حالت به بدن قرار دهید؛ آن هم در وضعیت ۹۰ یا ۱۲۰ درجه.
_ سعی کنید موقع انجام کار، بازوها و شانه هایتان را در وضعیتی کاملا راحت قرار دهید و آنها را خیلی بالاتر یا پایین تر از سطح میز کارتان نبرید.
_ کف پاهای تان باید کاملا چسبیده به زمین باشد و اگر صندلی تان بلند است و پاهای تان به زمین نمی رسد، بد نیست که از یک زیرپایی استفاده کنید.
_ بهتر است که کفی و تکیه گاه صندلی تان فوم دار باشد، نه چوبی یا آهنی. این طوری فشار کمتری به کمرتان وارد می شود و دیرتر خسته می شوید.
 
2 - هر چند دقیقه یک بار، از جای تان بلند شوید و چرخی بزنید
بر اساس نتایج تحقیقات دانشمندان، بدن هر فرد فقط ۲۰ دقیقه می تواند تحمل قرار داشتن در یک وضعیت ثابت را داشته باشد. بنابراین بهتر است که هر ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یک بار، از جای تان بلند شوید و مدت ۳۰ ثانیه قدم بزنید، یا بدن تان را کش و قوس دهید.
 
3 - حرکات تکراری انجام ندهید
تکرار مداوم یک حرکت ( مانند جواب دادن به تلفن ) می تواند آزاردهنده و استرس آور باشد. به همین خاطر بهتر است که در صورت امکان و اگر ضرورتی حس نمی کنید، کارهای تکراری انجام ندهید یا نوع کارتان را عوض کنید. برای مثال، به جای خم و راست کردن مداوم دست تان برای پاسخ گویی به تلفن ها، از یک هدفون استفاده کنید و تلفن های شخصی تان را به ساعات یا روزهای خلوت تان اختصاص دهید.
 
4 - نمایشگر کامپیوترتان را در وضعیت مناسبی قرار دهید تا چشم یا مفاصل گردن تان اذیت نشوند
وضعیت مناسب یعنی اینکه نمایشگر درست روبه روی شما به فاصله ۵۰ سانتی متر از چشم تان قرار داشته باشد و صفحه نمایشگر رو به پنجره هم نباشد تا انعکاس نور بیرون روی نمایشگر، چشم های شما را اذیت و خسته نکند. در ضمن، بد نیست که برای جلوگیری از خشکی یا سوزش چشم، مدام به صفحه کامپیوتر زل نزنید و هر ۱۵ دقیقه یک بار، دست از کار با کامپیوتر بکشید.
 
5 - مراقب گردن تان باشید
به منظور خم شدن کمتر گردن تان هنگام تایپ کردن، بهتر است که از وسیله ای برای نگهداری کاغذها در کنار صفحه کلید استفاده کنید.
 
6 - میزتان را تمیز کنید
برای اینکه به آلرژی یا سایر بیماری های عفونی مبتلا نشوید، باید هر روز صفحه کلید، نمایشگر، سطح میز، تلفن یا هر وسیله دیگری که روی میزتان قرار دارد را گردگیری کنید و هفته ای یک بار هم آنها را ضدعفونی نمایید. باکتری های روی میز می توانند سلامتی شما را تهدید کنند.
 
7 - میز خود را همیشه مرتب نگه دارید و اجازه ندهید که آشفته و درهم برهم شود
شلوغی میز کار باعث خستگی زودرس و استرس می شود و یکی از عوامل اتلاف وقت کاری به شمار می رود.
 
8 - میز کار خود را تبدیل به میز غذا نکنید
قراردادن خوراکی های رنگارنگ و پرکالری روی میز کار، اشتهای شما را به غذا خوردن افزایش می دهد؛ حتی اگر گرسنه هم نباشید. شما می توانید برای حفظ سلامت و تناسب اندام خود، به جای چیپس و پفک و شکلات، کمی میوه خشک یا انواع آجیل را درون کشوی میزتان نگهداری کنید.
 
9 - میزتان را زیبا کنید
زیبا بودن میز کار یکی از عوامل افزایش دهنده انگیزه کاری و لذت بردن از ساعات کار است. شما می توانید با قرار دادن عکس فرزندتان خود یا حتی یک گلدان کوچک روی میز، فضای کاری تان را کاملا عوض کنید.
 
10 - زمان برگشتن به خانه، بهترین فرصت برای پیاده روی یک فرد پشت میزنشین است
پس تنبلی را کنار بگذارید و برای حفظ سلامت جسم و روان تان، پیاده روی را به فهرست کارهای روزانه خود اضافه کنید.


 


تاریخ : چهارشنبه 2 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی
جواب شما «نه» است! هنوز لحظاتی از شروع اولین جلسه خواستگاری نگذشته که دختر یا پسر به این نتیجه می رسند که به درد هم نمی خورند. شاید هم بعد از چندین جلسه خواستگاری، یکی از طرفین به این نتیجه رسیده است که این ازدواج سرانجام خوشی ندارد. به طور طبیعی در این مواقع، یکی از خانواده ها تصمیم می گیرد به درخواست ادامه این خواستگاری جواب «نه» بدهد. جوابی که اگر حساب شده و منطقی نباشد ممکن است برای دختر یا پسر مشکلاتی مانند افسردگی، بی حوصلگی و احساس پوچی ایجاد کند. در بعضی مواقع هم که دختر یا پسر با مهارت های زندگی و آموزش های قبل از خواستگاری آشنا نیستند ممکن است نه شنیدن به خودکشی و اسید پاشی بینجامد و زندگی دو خانواده را نابود کند. برای آشنایی با مهارت ها و نحوه «نه» گفتن در جلسات خواستگاری این مطلب را از دست ندهید.

بهترین زمان برای یادگیری مهارت «نه» گفتن، کودکی است
یکی از مهارت های مهم در زندگی، مهارت «نه» گفتن است. این مهارت مانند دیگر مهارت های زندگی باید از همان ابتدای کودکی فراگرفته شود. 3 تا 4 سالگی بهترین زمان برای یادگیری این مهارت در کودکان است زیرا کودک در این سنین به دنبال استقلال است و در صورت فراهم بودن زمینه اعتماد به نفس این مهارت به آرامی در او شکل می گیرد. بعضی خانواده ها کودک شان را با قید و شرط (!) تربیت می کنند، مثلا این خانواده ها به فرزندان شان می گویند: «اگر این غذا را نخوری، می دهیم نمکی ببردت!» و کودک برای به دست آوردن توجه والدین، جنبه های مهم شخصیت خود را نادیده می گیرد. گاهی قدرت «نه» گفتن محترمانه در شخصیت این کودکان برای اجتناب از خشمگین شدن والدین، شکل نمی گیرد و این مشکل تا بزرگسالی با آن ها همراه است.

چه کار کنیم «نه» گفتن راحت شود
در فرهنگ ما، معمولا «نه» گفتن کار ساده ای نیست. چه بسا گاهی سبب تنها شدن افراد می شود. گاهی فکر می کنیم با نه گفتن در نظر دیگران خودخواه جلوه می کنیم. در اغلب مواقع، گمان می کنیم باید به همه درخواست های دیگران پاسخ مثبت دهیم تا بتوانیم آن ها را در کنار خودمان داشته باشیم و رضایتشان را جلب کنیم اما چنین تصوری، کاملا اشتباه است. همه ما در رأس ارتباط مان، در کنار توجه به نیاز دیگران باید به نیازها و صلاح خودمان هم توجه کنیم. با تعیین حد و مرزی مشخص با دوستان و اقوام، احتمال بروز ناراحتی و دشمنی در اثر «نه» گفتن را کمتر کنید.

با نگفتن «نه» فقط موضوع را پیچیده تر می کنید
«نه» گفتن در مراسم خواستگاری زمانی راحت تر می شود که بدانید به چه چیز یا چه کسی می خواهید «بله» بگویید. هر بار که شما در زندگی تان می گویید «نه»، به این علت است که تشخیص داده اید، این چیزی نیست که به دنبال آن هستید. وقتی موضوع علاقه و خواستگاری به میان می آید همه ما حساس و آسیب پذیر می شویم. برای فردی که نسبت به احساسات دیگران حساس است، نه گفتن مشکل تر است و خاطرات تلخی را به او یاد آوری می کند. دلیلش هم این است که او نمی داند چگونه باید جواب منفی بدهد. اگر نمی خواهید با کسی ازدواج کنید، ایجاد امیدواری و رفتار تظاهر آمیز، تنها موضوع را پیچیده تر می کند. توصیه می شود با استفاده از تکنیک های مفید برای «نه» گفتن به آرامی و ملایمت میزان ناراحتی را برای آن شخص کاهش دهید. با وجود این که مهربانی و ملایمت هدف اصلی شماست، اگر به طور واضح صحبت نکنید ممکن است از حرف های شما برداشت اشتباهی شود. چه بخواهید و چه نخواهید کمی نا امیدی در این جا لازم است و تا زمانی که شخص از شما جواب منفی نشنود از شما دور نمی شود.

برای «نه» گفتن از خودتان مایه بگذارید
گاهی اوقات هیچ راهی به جز «نه» گفتن وجود ندارد. در این صورت بهترین کار این است که این ارتباط را تا جایی که ممکن است کم کنید. هر چه زودتر جواب «نه» را به طرف مقابل تان بدهید تا هر دو نفرتان زودتر به زندگی عادی تان برگردید و انرژی خود را صرف پیدا کردن کسی کنید که نیازها و خواسته های بیشتری از شما را برآورده می کند. برای«نه» گفتن خود دلایل مختلف و طولانی نیاورید. اگر طرف مقابل، جواب «نه» را از شما نمی پذیرد، جواب خود را برای او تکرار کنید. هرچه از شما بیشتر سوال کند مجبور می شوید دلایل بیشتری بیاورید و اصلا نیازی به این کار نیست زیرا به اعتماد به نفس هر دو طرف لطمه وارد می شود. بسیاری از پاسخ هایی که ذکر خواهیم کرد در این مورد کار سازند و باید آن قدر تکرار شوند تا مورد قبول قرار گیرند. نیازی نیست که کار خود را توجیه کنید. وقتی که به کسی جواب «نه» می دهید بیشتر از کلمه «من» استفاده کنید. مثلا «من آمادگی لازم را ندارم» یا «به نظر من این ازدواج مناسب نیست» این جملات از سوء تفاهم برای آن شخص و تصور این که او خوب و مناسب نیست، جلوگیری می کند.

خداحافظی به سبک متشخص ها
اگر می  خواهید یک پایان  بندی خوب ایجاد کنید و مثل یک انسان متشخص به طرف مقابل نه بگویید، کمی ویژگی های مثبت او را تحسین کنید. در ذهن  تان فهرستی از نقاط قوت او را مرور کنید و وقت «نه» گفتن، با اشاره به همه آن ها برایش توضیح دهید که باز هم می  تواند شانس عاشق شدن و دوست داشته شدن را داشته باشد و این پاسخ به معنای بد بودن یا ناتوان بودن او نیست. بهتر است گاهی در همان جلسه اول مخالفت خود را اعلام کنید. به طور قطع تحمل ناراحتی شنیدن جواب منفی، بسیار راحت تر از تحمل سختی های ازدواج ناموفق است.

به صریح ترین حالت «نه» بگویید
موضعتان را طوری بیان کنید که امکان هیچ برداشت دیگری وجود نداشته باشد و مهم  تر اینکه، هیچ امیدی برای آینده به او ندهید. جملاتی مثل «فعلا قصد ازدواج ندارم»، «بگذار باز هم فکر کنم»، «به  دلیل مخالفت خانواده  ام نمی  توانم» و... مواردی است که نه تنها کمکی به شما نمی  کند بلکه او را هم معلق و بلاتکلیف می گذارد و آینده  اش را تحت  تاثیر قرار می  دهد. مثل آدم های ضعیف رفتار نکنید و با اعتماد به  نفس و محکم و قاطع حرف دلتان را بزنید.

برای خواستگار سمج شرط بگذارید
اگر می  بینید که بعد از گفتن حرف دلتان همچنان خواستگار شما برای برقراری این ارتباط مصرانه تلاش می  کند، موضوع مشاوره پیش از ازدواج را مطرح کنید و بگویید اگر واقعا با شما بودن را می  خواهد باید شرط شرکت در جلسات مشاوره را بپذیرد. یک روانشناس خبره پیدا کنید، تست  های شخصیت که از هر دوی شما گرفته می  شود، می  تواند تاحدودی آینده ازدواج  تان را پیش  بینی کند.

روانشناس با تحلیل تستی که از شما می  گیرد می  تواند بگوید که چقدر با هم تفاهم دارید و در چه مواردی ممکن است دچار مشکل شوید. مشاوره پیش از ازدواج به شما کمک می کند تا تصمیم های مناسبی اتخاذ کنید و مهارت های ارتباطی و حل اختلاف را فرا گیرید و بتوانید با بحران های زندگی مشترک مقابله کنید تا ازدواج شاد و رضایت بخشی داشته باشید.



تاریخ : چهارشنبه 2 بهمن 1392
نویسنده : سعید ابدالی

زردچوبه از پرمصرف‌‌ترین ادویه‌هاست و به دلیل رنگ زرد یکنواختی که به غذا می‌دهد، می‌تواند تا حدودی جای زعفران استفاده شود، به همین دلیل به آن زعفران فقرا هم می‌گویند، اما پرسش‌هایی که بیشتر پرسیده می‌شود، این که زردچوبه کارخانه‌ای چگونه تولید می‌شود؟ آیا خواص زردچوبه در حرارت پخت و پز از بین می‌رود؟ زردچوبه مرغوب را چگونه باید شناخت؟ چرا زردچوبه پس از مدتی چسبناک می‌شود آیا نشان‌دهنده تقلبی بودن آن است یا فاسد شده است؟

زردچوبه از ساقه زیرزمینی گیاه به دست می آید و سم زدایی و ضد سرطان بودن، جزو مهم ترین خاصیت های آن است.آزمایش ها نشان داده رنگ زردچوبه عامل ضد آلزایمر است و خواص ضددرد، ضدگرفتگی، ضد نفخ و ضد تورم آن نیز مشهود است. به گفته متخصصان استفاده از زردچوبه در غذا، به دلیل خاصیت سم زدایی، به مرور زمان باعث تقویت کبد و التیام کبد چرب می شود البته زردچوبه از نظر طب سنتی گرم و خشک است و زیاده روی در مصرف آن برای مبتلایان به نارسایی قلبی مضر است.

روند تولید زردچوبه در کارخانه
ابتدا لازم است بدانید بیشتر کارخانجات، زردچوبه را به صورت پودر خریداری می کنند و مراحل رشد گیاه آن در کارخانه های داخلی انجام نمی شود و بسته بندی و استریل با اشعه ازجمله اقدامات کارخانه بر پودر زردچوبه است البته برخی کارگاه های غیرمتعهد از همین ضدعفونی کردن هم شانه خالی کرده و فقط بسته بندی می کنند، اما شاید بپرسید که پودر زردچوبه را چگونه تهیه می کنند؟ پس از آن که مدت معینی از کاشت زرد چوبه می گذرد ساقه زیرزمینی آن را از خاک بیرون آورده، می شویند و پولیش می کنند. در مرحله بعد برای آن که رنگ و طعم زردچوبه بهتر شود ساقه زیرزمینی را مدتی در آب جوش حاوی مواد قلیایی قرار داده و سپس ساقه ها با دستگاه یا زیر نور خورشید خشک و آسیاب می شود.

زردچوبه هم تحملی دارد
زردچوبه در حین پخت و پز مهم ترین خواص خود را از دست می دهد به گونه ای که در اواخر پخت بجز رنگ دیگر اثری از مواد موثره زردچوبه وجود ندارد. به همین دلیل ادویه جات را در اواخر پخت به غذا اضافه کنید. به گفته متخصصان اگر از زودپز برای پخت غذای حاوی زردچوبه استفاده شود، میزان تخریب بیشتر خواهد شد.

دلیل چسبندگی زردچوبه
زردچوبه به دلیل آن که رطوبت کمی دارد و قسمت بیشتر آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهد، مستعد جذب رطوبت است و بلافاصله کلوخه و حالت چسبندگی پیدا کرده و به جداره داخلی ظرف می چسبد و این خصوصیت نشان دهنده تقلبی بودن یا فساد زردچوبه نیست و راه پیشگیری آن است که زردچوبه را در محیطی خشک نگهداری و از قرار دادن آن در یخچال خودداری کنید. مدت زمان ماندگاری ادویه ها بویژه زردچوبه به دلیل خاصیت ضدمیکروبی و خشک بودن حدود دو سال است.

اما در زردچوبه تقلبی چه موادی می ریزند و چگونه باید زردچوبه اصل را تشخیص داد؟ لازم است بدانید زردچوبه تقلبی از سوی افراد عادی قابل شناسایی نیست.

آرد، نان خشک، گیاهان زرد رنگ و پوست پسته آسیاب شده از موادی است که در زردچوبه تقلبی وجود دارد و پررنگ یا کمرنگ بودن زردچوبه نشان دهنده کیفیت آن نیست.




 

 


آخرین مطالب